Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Σε κρίση η γαλλική οινοποιία

Τα γαλλικά κρασιά έχουν ξεχωριστή φήμη, αλλά ο κλάδος αντιμετωπίζει κρίση λόγω υπερπαραγωγής. Τώρα οι Γάλλοι αρχίζουν να εκριζώνουν αμπελώνες, με τη βοήθεια της ΕΕ.

φωτογραφία αρχείου

Η Γαλλία είναι υπερήφανη για τα κρασιά της, αλλά και για την όλη τελετουργία που συνοδεύει την κατανάλωση του εκλεκτού γαλλικού οίνου. Γι' αυτό άλλωστε η UNESCO έχει αναγνωρίσει τις περιοχές της Βουργουνδίας, της Καμπανίας και του Σεντ Εμιλιόν ως μνημεία «παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς». Και όμως, σήμερα πολλοί παραγωγοί στη νοτιοδυτική Γαλλία αγωνίζονται για να επιβιώσουν. Ο κλάδος αντιμετωπίζει κρίση λόγω υπερπαραγωγής, ιδιαίτερα στο κόκκινο κρασί. Οι πιο φημισμένες ετικέτες εξακολουθούν βέβαια να πωλούνται σε αλμυρές τιμές, που φτάνουν τις εκατοντάδες ή και χιλιάδες ευρώ για μία φιάλη. Όμως, στις πιο οικονομικές επιλογές τα περιθώρια κέρδους είναι ισχνά.

Εκτός αγοράς 100.000 στρέμματα
Οι οινοπαραγωγοί εξετάζουν πλέον δραστικές λύσεις. Θέλουν να εκριζώσουν τεράστιες εκτάσεις, ώστε να μειώσουν την προσφορά και να αποκαταστήσουν την ισορροπία με τη συνεχώς μειούμενη ζήτηση. «Σε μία έκταση 400.000 στρεμμάτων θα πρέπει είτε να καλλιεργήσουμε διαφορετικές ποικιλίες, είτε να σταματήσουμε εντελώς την καλλιέργεια», δηλώνει ο αμπελουργός Ολιβιέ Μετσενζέ στον τοπικό ραδιοσταθμό Sud-Radio.

Εκπρόσωποι του κλάδου έχουν αρχίσει σχετικές διαβουλεύσεις με τη γαλλική κυβέρνηση. Μιλώντας στην DW ο Κριστόφ Σατό, από τον σύνδεσμο αμπελουργών Conseil Interprofessionel du Vin (CIVB) στο Μπορντώ της νοτιοδυτικής Γαλλίας, εκτιμά ότι «θα ήταν ρεαλιστική η εκρίζωση αμπελώνων σε μία επιφάνεια 100.000 στρεμμάτων, που ισοδυναμεί με το 10% της συνολικής καλλιεργήσιμης έκτασης».

Εδώ και χρόνια ο κλάδος καταγράφει μείωση των πωλήσεων ερυθρού οίνου στα σούπερ-μάρκετ, που παραδοσιακά αντιπροσωπεύει σχεδόν το 50% του τζίρου στη Γαλλία. Μάλιστα το 2022 η μείωση έφτασε το 15%, πιθανώς λόγω πληθωρισμού. Ο CIVB προβλέπει περαιτέρω υποχώρηση της κατανάλωσης κατά 60% εντός δεκαετίας. Που οφείλεται όμως η συνεχής μείωση της ζήτησης;

Οι ειδικοί κάνουν λόγο για αλλαγές στα καταναλωτικά πρότυπα, αλλά και στα καθημερινά ήθη. Για παράδειγμα, ενώ μέχρι πρότινος ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ήταν αυτονόητο στο μεσημεριανό τραπέζι, πολλοί έχουν εγκαταλείψει πλέον αυτή τη συνήθεια. Από κει και πέρα, οι Γάλλοι παραδέχονται ότι έχουν γίνει λάθη στο μάνατζμεντ του κλάδου, ενώ, συν τοις άλλοις, έχει ενταθεί ο ανταγωνισμός από τους οινοποιούς στο εξωτερικό.

Κρατικές επιδοτήσεις για τους αμπελουργούς
Τώρα οι παραγωγοί στις περιοχές του Μπορντώ, του ποταμού Ροδανού και του Λαγκεντόκ ζητούν τη βοήθεια του κράτους, ώστε να αποσύρουν από την αγορά μέρος της παραγωγής τους. Πράγματι με τη συνδρομή της ΕΕ η γαλλική κυβέρνηση δηλώνει πρόθυμη να διαθέσει 160 εκ. ευρώ, αποζημιώνοντας τους παραγωγούς για να αποσύρουν περίπου τα δύο τρίτα των σημερινών πλεονασμάτων από την αγορά. Πού θα διοχετευθούν οι τεράστιες αυτές ποσότητες; Θα αποτελέσουν πρώτη ύλη για την παραγωγή αρωμάτων, αντισηπτικών ή ακόμη και βιοαιθανόλης. Υπάρχει ήδη σχετική εμπειρία και τεχνογνωσία. Μάλιστα το 2020, στο απόγειο της πανδημίας του κορωνοϊού, το γαλλικό υπουργείο Γεωργίας είχε δεσμεύσει εκατομμύρια λίτρα κρασιού για την παραγωγή υγρού αντισηπτικού. 

Όλα αυτά δεν επαρκούν για να επιλύσουν τα διαθρωτικά προβλήματα ενός κλάδου, ο οποίος εξαρτάται όλο και περισσότερο από τις εξαγωγές. Προσωρινή ανακούφιση επιφέρει βέβαια η επανέναρξη των εξαγωγών προς την Κίνα, που είχαν καταρρεύσει λόγω της πανδημίας. Μακροπρόθεσμα ωστόσο, προειδοποιεί η γαλλική κυβέρνηση, οι παραγωγοί θα πρέπει να προχωρήσουν στις αναγκαίες προσαρμογές, ώστε να αντιμετωπίσουν τη μειωμένη ζήτηση, αλλά και να ανταποκριθούν στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.

«Αντέχει» ακόμη η Αλσατία
Σήμερα η οινοποιία απασχολεί έναν στους τρεις Γάλλους που εργάζονται στην αγροτική παραγωγή. Ωστόσο, στην περίοδο 2000-2020 ο συνολικός αριθμός των εργαζομένων στον κλάδο έχει μειωθεί κατά 40% και δεν ξεπερνά πλέον τους 52.330. Αλλά η κρίση δεν έχει πλήξει όλες τις οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας. Στην Αλσατία το 90% των αμπελιών παράγουν λευκό κρασί και, σύμφωνα με τον Μανόν Τιζού, εκπρόσωπο του τοπικού συνδέσμου αμπελουργών CIVA, αυτός είναι ο λόγος που δεν αντιμετωπίζουν κρίση υπερπαραγωγής.

Όπως λένε οι Αλσατοί, η κρατική αποζημίωση που έλαβαν στη διάρκεια της πανδημίας δεν επαρκούσε ούτε για να καλύψουν τα πάγια έξοδά τους. Καθώς αποκαθίσταται η ομαλότητα στην αγορά, δηλώνουν ότι δεν θα παραχωρήσουν το κρασί τους για άλλες χρήσεις- όπως η παραγωγή υγρού αντισηπτικού- ενώ δεν σκέπτονται καν να εκριζώσουν καλλιεργήσιμες εκτάσεις. «Οι πωλήσεις μας αυξάνονται συνεχώς, εδώ και χρόνια» δηλώνει ο Μανόν Τιζού.

πηγή >> dw.com

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Δρομολόγια Θάσου ανά εταιρία από 21 έως 27 Απριλίου 2025

Αναλυτικά τα δρομολόγια φέρι (ferryboat) για τις γραμμές: ⦁Κεραμωτή - Λιμένας Θάσου & ⦁Καβάλα - Πρίνος Δρομολόγια Κεραμωτή - Θάσος Από τη 1η Απριλίου 2025, τα δρομολόγια των φέρι στη γραμμή Κεραμωτή - Θάσος έχουν αυξηθεί σε 60 καθημερινά, με 30 αναχωρήσεις από κάθε λιμάνι, από τα 40 που ήταν μέχρι τέλη Μαρτίου 2025. Οι αναχωρήσεις γίνονται σχεδόν κάθε μισή ώρα, από τις 04:30 το πρωί έως τις 22:30 το βράδυ. Δρομολόγια Καβάλα - Πρίνος Τα δρομολόγια των φέρι στη γραμμή Καβάλα - Πρίνος παραμένουν στα 6 καθημερινά, με 3 αναχωρήσεις από κάθε λιμάνι, έως τις 31 Μαΐου 2025. Οι αναχωρήσεις γίνονται από τις 07:15 το πρωί έως τις 17:30 το απόγευμα και εκτελούνται από 4 ναυτιλιακές εταιρείες. Δείτε τις τιμές εισιτηρίων >> εδώ Δρομολόγια φέρι Κεραμωτή - Θάσος (Λιμένας) Δρομολόγια φέρι Καβάλα - Πρίνος Διαβάστε επίσης :  ⦁ Πρίνος Θάσου: Χωρίς βοήθεια οι κάτοικοι καθαρίζουν τον δρόμο για το μοναστήρι ⦁ Τοπικό Δημοψήφισμα για την Αποθήκευση CO2 στον Πρίνο – Παρέμβαση Δημοτών Θάσου ⦁ Πάσχα...

Δρομολόγια φέρι, Καβάλα - Πρίνος Θάσου & Κεραμωτή - Λιμένας Θάσου, ανά εταιρία από 5-8-2024 έως 11-8-2024

Δρομολόγια Καβάλα - Πρίνος Θάσου Το καλοκαίρι, η γραμμή Καβάλα - Πρίνος Θάσου προσφέρει 10 δρομολόγια καθημερινά, με 5 αναχωρήσεις από κάθε λιμάνι. Αυτή η γραμμή είναι ιδανική για τους επισκέπτες που επιθυμούν να απολαύσουν τη γραφική διαδρομή από την ηπειρωτική Ελλάδα προς το πανέμορφο νησί της Θάσου. Οι αναχωρήσεις πραγματοποιούνται από τις 07:15 το πρωί έως τις 18:30 το απόγευμα, δίνοντας μεγάλη ευελιξία στους επιβάτες. Δρομολόγια Κεραμωτή - Λιμένας Θάσου Η γραμμή Κεραμωτή - Λιμένας Θάσου είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για γρήγορη πρόσβαση στο νησί, με 72 δρομολόγια καθημερινά, 36 από κάθε λιμάνι. Τα δρομολόγια εκτελούνται σχεδόν κάθε μισή ώρα, καθιστώντας εύκολη την οργάνωση του ταξιδιού σας. Οι πρώτες αναχωρήσεις ξεκινούν από τις 05:00 το πρωί και συνεχίζονται έως τις 23:15 το βράδυ. Τιμές Εισιτηρίων και Επόμενα Δρομολόγια Για να ενημερωθείτε για τις τιμές των εισιτηρίων μπορείτε να ακολουθήσετε τον παρακάτω σύνδεσμο >>  Τιμές Εισιτηρίων Επόμενα Δρομολόγια Για να ενημερωθ...

Δρομολόγια φέρι ανά εταιρία από 15-7-2024 έως 21-7-2024

Αύξηση Δρομολογίων στις Τοπικές Γραμμές Φέρι της Θάσου από 1η Ιουνίου Από την 1η Ιουνίου, οι τοπικές γραμμές φέρι της Θάσου έχουν ενισχυθεί, προσφέροντας περισσότερες επιλογές για μετακινήσεις στους ταξιδιώτες και τους ντόπιους. Η αυξημένη συχνότητα δρομολογίων καθιστά τη μετακίνηση πιο άνετη και εύκολη, ιδιαίτερα κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Γραμμή Λιμένας Θάσου - Κεραμωτή Τα δρομολόγια στη γραμμή Λιμένας Θάσου - Κεραμωτή φτάνουν τα 72 ημερησίως, με 36 δρομολόγια από τη Θάσο και 36 από την Κεραμωτή. Πρώτο δρομολόγιο από Λιμένα Θάσου: 05:00 Τελευταίο δρομολόγιο από Λιμένα Θάσου: 23:00 Πρώτο δρομολόγιο από Κεραμωτή: 05:00 Τελευταίο δρομολόγιο από Κεραμωτή: 23:15 Αυτές οι αυξημένες δυνατότητες μετακίνησης διευκολύνουν την πρόσβαση στις όμορφες παραλίες και τα γραφικά τοπία της Θάσου. Γραμμή Πρίνος - Καβάλα Τα δρομολόγια στη γραμμή Πρίνος - Καβάλα αυξάνονται σε 10 ημερησίως, με 5 δρομολόγια από τον Πρίνο και 5 από την Καβάλα. Πρώτο δρομολόγιο από Πρίνο προς Καβάλα: 07:15 Τελευταίο δ...